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Arroz criollo con cerveza

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Tiempo de preparación 30 minutos
Raciones: 3 personas
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 1 taza de Arroz (Arrossísimo o la marca de tu preferencia)
  • 1 cerveza rubia de tu preferencia
  • 1 taza de vegetales mixtos
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 cucharadita de curry
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • Aceite de girasol
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. 1. Vierte en una olla un poco de aceite de girasol, el ajo y la cebolla finamente picados, con las especias (cúrcuma/curry/paprika), sofríe durante un minuto y medio a fuego medio, luego añades el Arrossísimo criollo, integra bien y enseguida añadimos la cerveza, revuelva, añades una taza de agua, vegetales mixtos, sal y pimienta al gusto.  Cocina y cuando el arroz se seque bajas el fuego, tápalo y espera a que esté completamente blando.  Sirve y acompáñalo con la proteína de tu preferencia.

Notas

 Rinde: Para 3 personas.
Nivel de dificultad: Baja.
Elaboración: 30 minutos.
Producto estrella: Arroz y cerveza rubia